아슈와간다(Ashwagandha) 성분과 효능에 대해서
아슈와간다(Ashwagandha), 학명 Withania somnifera,는 인도 전통 의학인 아유르베다에서 오랜 역사를 가진 약초로, ‘인도 인삼’이라고도 불립니다. 이 식물은 스트레스 완화, 에너지 증진, 면역력 강화 등 다양한 건강 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다. 아슈와간다의 주요 성분과 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다.주요 성분아슈와간다에는 여러 가지 생리활성 화합물이 포함되어 있으며, 그중 주요 성분은 다음과 같습니다:위타놀라이드(Witanolides): 아슈와간다의 주요 활성 성분으로, 항염, 항산화, 항스트레스 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 위타놀라이드는 스트레스에 대한 저항력을 높이고, 세포의 재생을 촉진합니다.살리드로사이드(Salidroside): 아슈와간다의 또 다른 주..
2024. 9. 19.
음식과 에너지
에너지를 생성하는 주요 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방은 모두 수소, 산소, 탄소로 이루어진 유기화합물입니다. 이들 영양소가 체내에서 연소될 때 에너지가 방출되어 세포가 이를 사용할 수 있게 됩니다. 동식물 모두 유기화합물로 에너지를 얻을 수 있지만, 비타민은 유기화합물에 해당하나 직접 에너지를 생성하지는 않습니다. 오직 탄수화물, 지방, 단백질만이 에너지를 생산합니다.식품에서 얻는 에너지는 칼로리로 측정됩니다. 칼로리는 1g의 물을 1도 올리는 데 필요한 열량을 말합니다. 예를 들어, 무지방 우유 한 컵의 칼로리는 90,000 cal, 즉 90 kcal입니다. 공식적으로 식품의 에너지는 kcal로 표기됩니다.탄수화물, 지방, 단백질은 각각 다른 양의 에너지를 제공합니다. 탄수화물과 단백질은 각각 1g..
2024. 9. 9.